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吸附是指各式各样气体，蒸气以及溶液里的物质的量浓度被吸后在固体或液态化合物表层上的作用。具有吸附性的化合物称之为吸附剂，被吸附的化合物叫吸附质。吸附作用可分为物理吸附和分析化学吸附。一切固体都具有不一样水准的将其附近物质的分子构造，分子结构或共价键吸附到本身表层的能力。从热力学看法来讲，固体表层通常可以吸附别的成分，是因为固体表层具有生产过剩的能量——物理上称作“表层自由焓”，它具有吸附别的化合物确保降低自身表层机械能的发展趋向。

广泛的吸附剂有活性炭，硅胶，氧化铝微粉，凹凸棒土等。溶液的酸碱性中产生的许多沉淀，如硫酸氢钠，氢氧化铬，氯化银等也具有吸附能力，她们能吸附溶液的酸碱性中的许多共价键。

吸附特性的规格随吸附剂的特性，吸附剂的比表面的规格，吸附质的特性和浓度值值的规格，及温度的高低等而定，由于吸附造成在东西的表层上，因而吸附剂比表面愈大，吸附的能力愈强。活性炭吸附属于物理吸附其巨大的范围和复杂的孔隙度结构使比表面扩大，因而吸附能力很强。

一定的吸附剂，在吸附质的含量值和气体压强一定时，温度越高，吸附能力越弱，因而低温对吸附作用有利，当温度一定时，吸附质的含量值气体压强越大，吸附能力越强。